just for fun

FWW met GraZie aan die ene man

Geplaatst op

die ene man die mij zoveel leerde over wijn 🙂 Hij schrijft nog steeds en hij doet dat goed, het leuke is dat ik dat gewoon mag delen! Bij deze dus: een FWW Eentje over deze IenIEmieniE MonstertJes FWW – GIST Het FWW oftewel Funky Wijn Woord dat we deze keer onder de microscoop leggen […]

cursus

Vrienden … zo soms

Geplaatst op

  Als het wat regenachtig is En ik het huis voor mij alleen heb en tijd om nog eens te doen wat ik zo        graag doe … lezen 🙂 Ik zie sommigen denken: STEPHEN KING? EN ik hoor je jezelf afvragen … koop ik wijn bij iemand die deze auteur van boeken […]

just for fun

de (Perl)man is waarlijk opgestaan … allezloeiJA

Geplaatst op

EINDELIJK! nee serieus 🙂 DIT is nieuws waar ik de wave bij doe, juichhormonen loslaat en net niet compleet uit mijn bol ga. De reden? Get your GROOVE on! De deze: Gedaan met smossen op witte tafelkleden … en er suiker op strooien IN PLAATS VAN ZOUT. Dit met diamant gesneden groefje zorgt ervoor dat […]

nieuws

La Bella Italia …

Geplaatst op

  La Bella Italia, vakantieland bij uitstek en de plek waar ‘dolce far niente’ een levenswijze is! Italië, een land waar het wijnmaken in het bloed zit. Een land dat behoort tot de top van de wereldproducenten. Tijdens deze wijnworkshop gaan we gedurende DRIE AVONDEN op ontdekkingstocht doorheen de glooiende Italiaanse wijngaarden… Tijdens de EERSTE avond […]

just for fun

Wat heeft Turks Fruit in hemelsnaam met wijn te maken?

Geplaatst op

Nee, nee niet het boek van Jan Wolkers of de … film van Paul Verhoeven. maar dit bordje   Gisteren nam er een SCHAT van een klant een blokje en zei “MAI, da’s een brokje gewurztraminer!” Deels komt dat omdat dit Turks Fruit met/van rozenwater is gemaakt … en dat proef je, toch wel wat zinderend zo […]

cursus

Waarom smaakt mijn witte wijn naar boter … ?

Geplaatst op

  Witte wijn – en vaak is de druif dan Chardonnay, deze duivel-doet-al en je-vindt-mij-overal, kan een hele zachte boterige smaak hebben. Denk nu niet dat je een klontje in je mond voelt smelten. Zo ver zou ik het niet willen drijven … maar JA. Soms heeft witte wijn een zachte, vettige structuur. En JA, […]