genieten

Chardonnay … durf jij deze uitdaging aan?

Geplaatst op

Chardonnay … you love it, you hate it. En dat is raar! Want dit is een druif als een kameleon. Ze past zich aan in elk weer-type en zelfs de wijnmaker geeft ze ruime vrijheid om de wijn naar zijn/haar hand te zetten. In het koele Noorden van bijvoorbeeld de Chablis-regio, schenk je een mes-scherpe, […]

just for fun

Een fles in shock

Geplaatst op

Een beetje een vrije vertaling van een wijn-fenomeen ook gekend als Bottle Shock Griep zei de dokter, mijn lijf was in shock. De temperatuur veel te hoog, de spieren te gespannen, de energie kwijt. En ik ben daar niet goed in. In ziek zijn. Komaan lijf, werk een keer mee en doe niet zo flauw. […]

cursus

… en zeggen dat ik het altijd maar een saaie druif vond

Geplaatst op

Pinot Blanc Pinot Blanc … nadat Jeanette van Chateau Bon Baron mij een tijdje geleden absoluut verraste met een 10-jaar oude Chardonnay die nog steeds mijn glas uit zinderde, zorgde ze er afgelopen donderdag voor dat ik voor deze druif viel. ” Noot van Kaat … Chardonnay is in de meeste gevallen absoluut pensioen-gerechtigd na […]

just for fun

HELLEEEUUPPP mijn wijn is niet gekoeld!

Geplaatst op

Er zijn mensen … ECHT, die dit voor elkaar krijgen Ik ben niet 1 van die mensen, dus dit is een postje voor chaotische zielen zoals ondergetekende. HOE KOEL IK SssssssNEL mijn wijn? en je gaat het niet geloven … maar ook nog eens wetenschappelijk verantwoord 🙂 Jullie kennen deze tip: gewikkeld in een natte […]

just for fun

FWW met GraZie aan die ene man

Geplaatst op

die ene man die mij zoveel leerde over wijn 🙂 Hij schrijft nog steeds en hij doet dat goed, het leuke is dat ik dat gewoon mag delen! Bij deze dus: een FWW Eentje over deze IenIEmieniE MonstertJes FWW – GIST Het FWW oftewel Funky Wijn Woord dat we deze keer onder de microscoop leggen […]

cursus

Vrienden … zo soms

Geplaatst op

  Als het wat regenachtig is En ik het huis voor mij alleen heb en tijd om nog eens te doen wat ik zo        graag doe … lezen 🙂 Ik zie sommigen denken: STEPHEN KING? EN ik hoor je jezelf afvragen … koop ik wijn bij iemand die deze auteur van boeken […]

just for fun

de (Perl)man is waarlijk opgestaan … allezloeiJA

Geplaatst op

EINDELIJK! nee serieus 🙂 DIT is nieuws waar ik de wave bij doe, juichhormonen loslaat en net niet compleet uit mijn bol ga. De reden? Get your GROOVE on! De deze: Gedaan met smossen op witte tafelkleden … en er suiker op strooien IN PLAATS VAN ZOUT. Dit met diamant gesneden groefje zorgt ervoor dat […]