genieten

Chardonnay … durf jij deze uitdaging aan?

Geplaatst op

Chardonnay … you love it, you hate it. En dat is raar! Want dit is een druif als een kameleon. Ze past zich aan in elk weer-type en zelfs de wijnmaker geeft ze ruime vrijheid om de wijn naar zijn/haar hand te zetten. In het koele Noorden van bijvoorbeeld de Chablis-regio, schenk je een mes-scherpe, […]

genieten

Een kleine Belg groot in Bourgogne

Geplaatst op

Domaine Verget – Chablis Cuvée 20 ans Sinds een dag of 2 staat deze fles bij ons op de paletten. Gemaakt door een kleine Belg … letterlijk te nemen 🙂 En niet alleen als ik op mijn hakken sta! Chablis … een naam die zelfs bij de grootste wijnleek een bubbeltje doet ploppen. Maar is […]