Een beetje een vrije vertaling van een wijn-fenomeen ook gekend als Bottle Shock Griep zei de dokter, mijn lijf was in shock. De temperatuur veel te hoog, de spieren te gespannen, de energie kwijt. En ik ben daar niet goed in. In ziek zijn. Komaan lijf, werk een keer mee en doe niet zo flauw. […]
Met deze zomerse FEESTdagen op komst … tijd voor een KOM EENS PROEVEN WAT JE KAN SCHENKEN OP JE VOLGENDE FEESTJES dagen. Ja, want ik begrijp ook wel dat je graag eerst even de wijnen die je je gasten serveert ontdekt. Vandaar: zet nu – jaja, NU, niet denken “ik moet dat niet opschrijven ik […]
Als het wat regenachtig is En ik het huis voor mij alleen heb en tijd om nog eens te doen wat ik zo graag doe … lezen 🙂 Ik zie sommigen denken: STEPHEN KING? EN ik hoor je jezelf afvragen … koop ik wijn bij iemand die deze auteur van boeken […]
Proefavonden bij Gramolere – jouw deur naar meer genieten van wijn. Maar kom niet als je bij het woord proefavond volgende bezwaren in je hoofd tevoorschijn tovert: Bezwaar 1: ik weet niets van wijn inderdaad … het bezwaar dat ik hoor dat by faaaaaar op stip nummer 1, het hoogste schavotje, ereplaats numero uno staat: […]
EINDELIJK! nee serieus 🙂 DIT is nieuws waar ik de wave bij doe, juichhormonen loslaat en net niet compleet uit mijn bol ga. De reden? Get your GROOVE on! De deze: Gedaan met smossen op witte tafelkleden … en er suiker op strooien IN PLAATS VAN ZOUT. Dit met diamant gesneden groefje zorgt ervoor dat […]
De deze … kost dat briefje van 10 rond. En ik vind dat absoluut juist. Waarom? Moeilijk uit te leggen? Tja, hoe kan ik mijn liefde voor deze fles in geld uit drukken? Als het om gevoelswaarde gaat … hoe doe je dat dan? De deze betaalde ik zelfs 35 eurietjes. Yup, wijn heeft een […]
La Bella Italia, vakantieland bij uitstek en de plek waar ‘dolce far niente’ een levenswijze is! Italië, een land waar het wijnmaken in het bloed zit. Een land dat behoort tot de top van de wereldproducenten. Tijdens deze wijnworkshop gaan we gedurende DRIE AVONDEN op ontdekkingstocht doorheen de glooiende Italiaanse wijngaarden… Tijdens de EERSTE avond […]
Neh-Bi-jOO-loh Heu? Nebbiolo, hierboven zie je hoe je het uitspreekt. Heu? … een druif! enne WoEPsieDaiSY, niet zo maar een druif, NOPE. DE druif waar onderander Gramolere uit bestaat! Heu? ok, als u deze derde heu zucht, dan moet u ECHT wel wat vaker langskomen hoor <<Voornaam>>! 🙂 Ergens in boeken uit een periode waar men […]
Witte wijn – en vaak is de druif dan Chardonnay, deze duivel-doet-al en je-vindt-mij-overal, kan een hele zachte boterige smaak hebben. Denk nu niet dat je een klontje in je mond voelt smelten. Zo ver zou ik het niet willen drijven … maar JA. Soms heeft witte wijn een zachte, vettige structuur. En JA, […]
DAT is altijd een goed teken 🙂 Op Canvas heb je “Alleen Elvis blijft bestaan” waar Thomas Vanderveken fijne gasten ontvangt. Gisteren keek ik, lang na uitzenddatum, de aflevering met Wim Opbrouck – YUP, met dank aan die digibox 🙂 Hij had onderandere dit fragment uitgekozen. En ook al had ik het al een […]