La Bella Italia …

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in nieuws, Proefavonden

  La Bella Italia, vakantieland bij uitstek en de plek waar ‘dolce far niente’ een levenswijze is! Italië, een land waar het wijnmaken in het bloed zit. Een land dat behoort tot de top van de wereldproducenten. Tijdens deze wijnworkshop gaan we gedurende DRIE AVONDEN op ontdekkingstocht doorheen de glooiende Italiaanse wijngaarden… Tijdens de EERSTE avond […]

Teer en rozen

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in genieten

    Bijna, bijna heette Gramolere “Teer & rozen” Omdat de moeilijke druif Nebbiolo, waarvan Barolo wordt gemaakt zo af en toe en die af en toe dien je te lezen als: dat ene glas barolo, van die maker met zachte glinsteringen in zijn ogen, dat ene glas barolo, dat je stil laat worden en […]

een medicijn tegen al die katten en honden die de hemel komen uitgevallen … wij hebben dat!

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in cursus, nieuws, Zonder categorie

Want ja hoor, It's raining cats & dogs en de kaarten zien er niet veel beter uit voor de komende dagen. Want ja hoor, daar hebben wij een medicijntje voor 🙂 Stap maar in die cinquecento die klaar staat en laat je op 26 september in onze pleisterplaats door de bochtige wegen en de golvende wijngaarden […]

Wat we nienanooit willen vertellen over Piemonte …

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in wijnverhalen, Zonder categorie

Ik kijk naar buiten en zie mensen verscholen onder paraplu's, koukleumend in hun jassen. Waar is verdomme die zon die ons de afgelopen week verwende? Op mijn bureaublad kijken de glooiende hellingen van Piemonte mij verleidelijk aan. De ronde toren van Castiglione Falletto en een beetje rechts de uitgestrekte gebouwen waar Cavalotto zijn heerlijke wijnen […]

Die mistige Nebbiolo

Geplaatst 1 reactieGeplaatst in nieuws, Zonder categorie

Ga eventjes mee met dit experimentje, kom, laat je eventjes meevoeren, toe maar, geen schrik hebben… Stel je voor, je stapt in je Fiat 500 (nell' Italiano: Cinquecento), roept nog even "andiamo" en start vlotjes dit kleinoodje. Dan rij je gezwind de heuvel op richting La Morra. Ja, we vertoeven in Piemonte, het noorden van […]