genieten

Chardonnay … durf jij deze uitdaging aan?

Geplaatst op

Chardonnay … you love it, you hate it. En dat is raar! Want dit is een druif als een kameleon. Ze past zich aan in elk weer-type en zelfs de wijnmaker geeft ze ruime vrijheid om de wijn naar zijn/haar hand te zetten. In het koele Noorden van bijvoorbeeld de Chablis-regio, schenk je een mes-scherpe, […]

cursus

Waarom smaakt mijn witte wijn naar boter … ?

Geplaatst op

  Witte wijn – en vaak is de druif dan Chardonnay, deze duivel-doet-al en je-vindt-mij-overal, kan een hele zachte boterige smaak hebben. Denk nu niet dat je een klontje in je mond voelt smelten. Zo ver zou ik het niet willen drijven … maar JA. Soms heeft witte wijn een zachte, vettige structuur. En JA, […]

genieten

“pink is the new black” versie 2016

Geplaatst op

  Steeds vaker krijg ik klanten over de winkelplansjee met de vraag naar rosee (i know, flauw gedicht, maar hee   j … ) Wie Gramolere op FACEBOOK een beetje volgt, weet dat ik dezer dagen ook regelmatig de kurk uit een fles rosado trek. Soms is dat gewoon schroeven aan de dop hoor, en dat […]

genieten

Onze ROSÉ met ballen …

Geplaatst op

“Gij zijt niet op hoge hakken?” zei een fijne klant mij een tijdje geleden. Neujeuuh, ik ben niet altijd op hoge hakken 🙂 Al is een foto met wijn zonder hoge hakken ook een zeldzaam goed hier bij Gramolere … Maar voor deze fles heb ik toch echt wel mijn basketters en jeans aangetrokken, want […]

genieten

WijnFEESTJE 23 juni!

Geplaatst op

De zon heeft de afgelopen dagen laten zien waar ze zin in heeft! Ja, ja we denken met u mee: "amai, dat werd tijd" 🙂   Gebruinde kindersnoetjes die tot in hun bedjes nog glunderen van zomerse pret,  rood gelakte tenen die tipdansen door sappig gras, gebarbecuede mannen met,  woeps,  mannen aan de barbecue die […]

cursus

Hoe sensueel was het gisterenavond?

Geplaatst op

Gisterenavond genoten we met z'n allen van onze eerste Argentijnse Masterclass. In goede banen geleid door Bart en vergezeld van njummie empanada's. Met dank aan de fijne klanten die deze eerste Argentijnse avond tot een succes maakten! Het voordeel een wijnwinkel te hebben die met kleine teugjes door de wijnwereld stapt is … dat er […]

cursus

Drink wine for me from Argentina

Geplaatst op

We nodigen je met knisperend plezier uit op een zinderende wijnworkshop  Drink wine for me from Argentina  op donderdagavond 21 februari 2013 Argentinië, het land van zilver, de zwoele tango, de majestueuze Andes, BBQ, empanadas en een hele trits sappige wijnen.  Stel je even voor: 1.100 meter hoogte, een namiddagzon verwarmt je huid, in de verte kijk je uit […]

cursus

… 2013

Geplaatst op

Hebt u dat ook al gemaakt? Dat lijstje? …  Wij geven u graag een paar tips (naast uzelf voornemen dat het leven te kort is om slechte wijn te drinken). Woensdag 23 januari kan je in onze pleisterplaats naar Italie reizen. We nemen u mee langsheen de lekkerste wijngaarden uit Italie, vertellen met veel goesting […]

cursus

tik tak tik tak

Geplaatst op

Gramolere nadert zijn eerste jaartje … nieuwjaarsbrieven schrijven we pas in december, maar we hebben jullie hulp nodig! In onze pleisterplaats hebben we heerlijke madammen en grave meneren mogen ontvangen. Al heel wat Ladies werden wijnwijzer en we genoten samen met jullie van Italiaans wijntjes, Spaanse heerlijkheden en ontdekten meer van wijngoeroe Michel Rolland. Een […]

genieten

Inpakken om uit te pakken …

Geplaatst op

  Hoort u ze ook? De klepperende hoefijzers op uw dak … en heeft u nu ook ontzettend veel spijt dat u geen open haard meer heeft? 't Is een beetje gek, suikerklontjes en een wortel leggen voor die hoogrendementsketel, niet 🙂   En u beseft ook dat u dra weer met die boom zal […]